В статье представлено 25 полезных советов по приготовлению рыбы. Описаны способы сохранения свежести рыбы, легкой чистки, использования различных частей рыбы для приготовления блюд. Также даны рекомендации по приготовлению желе для заливного и использованию головы рыбы для приготовления супов и соусов.